Falukorv i ugn, stekta skivor av falukorv; låter bekant eller? Piffa upp falukorven (finländsk länkkorv går också bra) lite så får du en ny smakupplevelse utan större ansträngning! Här kommer en enkel men lite annorlunda variant.
Falukorv i ugn
4 portioner.
400 g falukorv
1 dl ajvar relish
1 stor gul lök
ca 0,5 dl riven ost
1. Skär falukorven i skivor, nästan igenom, lägg i en ugnsform.
2. Bred varje fack med ajvar, skala och skiva löken, lägg en tunn skiva lök i varje fack.
3. Häll i ajvar runt korven, och till sist strö riven ost över
Gratinera i ugnen i ca 20-25 minuter i 225 grader. Servera gärna med potatismos eller klyftpotatis.
Smarrig förplägnad!
~Neta & Peppe~
