I söndags var det kalas för Texas som fyllt 1 år och tårtmakerskan hade fått äran att göra tårtan. Mamma Emelie ville ha en tårta med pirattema. Vi var rörande överens om att döskallar inte platsar på en ettårings tårta utan att den skulle vara mer gullig och bebisaktig. Det önskades också chokladbottnar och någon bärig fyllning.
Tårtan är 24 cm i diameter och blev väldigt hög, hela 10 cm utan marsipantäcket inräknat! Pirattårtan innehöll en kladdkakebotten mellan två chokladbottnar som alla fuktades med chokladmjölk. Det ena lagret fyllning bestod av hemkokt blåbärssylt toppat med blåbärsmousse och det andra lagret var vaniljmousse. Spacklingen gjordes med smörkrämen från ovan smaksatt med blåbär och vanilj. Tårtan är täckt med marsipan och alla dekorationer är gjorda i marsipan och marsipan utblandad med flowerpaste.
Att låta en liten bebispirat sitta ensam på en öde ö kändes för makabert, istället fick han sitta på ett vitt trägolv.
Eftersom han är mammas guldklimp är det självklart att han tuggar i sig lite av guldmynten ur skattkistan som han hittade tack vare skattkartan i hans antika (ärvda) sagobok. På alla guldmynt är det stämplat en etta för att det är det Texas fyllde.
Kistan är målad med brun pulverfärg i olika nyanser för att skapa effekten av riktigt trä.
För att få in lite färgklickar i dekorationen valde jag att göra några lekklossar i olika färger som bildar ordet ”grattis”.
Han har precis lekt klart med sin piratbarkbåt (okej att det blev en döskalle på seglet men den ser mer spökaktig ut och inte så läskig).
Tråkiga och barnsliga leksaksmynt har lagt sig runt tårtans nederkant tillsammans med några av de riktiga guldmynten.
Tack för att jag fick göra tårtan till Texas 1-års kalas!
Mamma Emelie och Texas låter hälsa att tårtan var helt fantastiskt god och att alla kalasgäster blev supernöjda och undrade var tårtan var köpt.
Smarrig tårtstund!
~Neta & Peppe~
Tove
Otroligt fin tårta! Härliga små detaljer som gör den alldeles extra. 🙂
Livsnjutarna
Tack för de fina tårtorden Tove!